2025年2月25日放送の「マツコの知らない世界」に出演する料理研究家のジョーさん。！(。までが名前)
ユニークな料理研究家で、YouTubeやイベントでも大人気です。
特にずぼら飯のレシピが神で利用したことがある方も多いのではないでしょうか！
今回は料理研究家のジョーさん。のプロフィールと、数あるレシピの中でも特に人気なずぼら飯のレシピを紹介します。
- 【マツコの知らない世界】出演の料理研究家ジョーさん。は何者？
- 【マツコ】料理研究家ジョーさん。のwikiプロフィール！
- 【マツコ】料理研究家ジョーさん。のずぼら飯レシピが神！
【マツコの知らない世界】出演の料理研究家ジョーさん。は何者？
「マツコの知らない世界」に出演する料理研究家ジョーさん。は、時短料理のスペシャリストです。
ジョーさんは、
料理研究家ジョーさんの特徴は、なんといっても型にハマらないレシピの開発力です。
ジョーさん。のレシピは、誰にでも真似しやすい工夫がされています。
今回ジョーさん。が出演する「マツコの知らない世界」でも、いつものレシピを使ってグラタンの魅力について語る特集が組まれていて、とても楽しみですね！
ご視聴ありがとうございました
— マツコの知らない世界 次回2/25(火)よる8時55分〜グラタンの世界 (@tbsmatsukosekai) February 18, 2025
来週は👤
🧀\ グラタンの世界/#あつあつとろ〜り寒い冬に食べたいグラタン#グラタンに心を奪われた仲良し料理研究家コンビが登場#冷凍・コンビニ・老舗洋食店も一挙集結#残ったおかずで簡単絶品２日目グラタンにマツコさん悶絶 pic.twitter.com/pfVuzpby9t
ジョーさん。の考える「イチオシグラタン」がどんなのかワクワク！
料理研究家のジョーさん。は、SNSやYouTubeなどで精力的に活動中。
Xのフォロワーが39.5万人(2025年2月時点)もいることから人気の高さが伺えます。
それだけジョーさん。のレシピが料理初心者から上級者まで幅広い層に支持されているということですね！
【マツコ】料理研究家ジョーさん。のwikiプロフィール！
「マツコの知らない世界」に出演する料理研究家ジョーさん。wikiプロフィールは下記の通りです。
- 名前：上瀧将郎(じょうたき まさお)
- 仕事用の名前：ジョーさん。
- 生年月日：1988年12月15日生まれ(2025年2月時点36歳）
- 出身地： 大阪府
- 出身大学：中央大学文学部ドイツ文学科
- 家族構成：妻と子ども
ジョーさん。の本名は上瀧将郎(じょうたき まさお)さんで、本名の名字から親しみやすいお仕事用名前をつけたのですね！
1988年12月15日生まれの36歳(2025年2月時点)、大阪府出身。
ジョーさん。は、中央大学卒業後、食品メーカーに就職。
一流大学を卒業して一流企業に勤めつつ、お料理への情熱が続いていたのですね！
食品メーカーを退職後、料理研究家のアシスタントを経て独立。
ここからジョーさん。の料理研究家人生がスタートしています。
「マツコの知らない世界」に出演する料理研究家のジョーさん。は、現在主に「時短」をテーマとした家庭料理をSNSなどで発信しています。
コンセプトは「世界に一つでも幸せな食卓を増やそう」
めちゃくちゃ素敵ですよね！
そのコンセプト通り、ジョーさん。のレシピはほぼ全てがすぐに簡単に作れるものばかりで本当にありがたいです。
時短でおいしいお料理は忙しい社会人も1人暮らししている学生にも助かりますよね！
【マツコ】料理研究家ジョーさん。のずぼら飯レシピが神！
「マツコの知らない世界」に出演する料理研究家ジョーさんのずぼら飯レシピは、まさに「神レベル」です。
個人的にもすごく好きなレシピが多く、1人でお昼ごはんを食べるときや外出していて時間がないときの晩ごはんに利用させてもらっています。
ジョーさん。のレシピはすぐに簡単に作れて美味しいのが最高！
ジョーさん。のずぼら飯レシピの中でも特に人気なのが「春巻きの皮クレープ」や「アスパラのバターごはん」
もっともっとずぼらになると、袋めんに少し手を加えるだけの「袋めんカルボナーラ」や「袋めんのそばめし」！
これらのレシピは、材料が少なく調理時間が短くて帰ってすぐに食事をスタートできるのが助かります。
「マツコの知らない世界」でも紹介されるかもしれませんが、今回のテーマであるグラタンも超時短レシピで洗い物が少なくてすむレシピも公開されていますよ。
また、ジョーさん。の代表的なずぼら飯レシピの1つに「フレンチトースト風モッチモチ切り餅」があります。
こちらのレシピを使ってお正月にお餅が余るのが楽しみになったという人もいるほど人気です！
これほんと最強だからみんな試して…。
— ジョーさん。(料理研究家) (@syokojiro) January 1, 2022
餅はなるべくなめらかになるまで混ぜた方がいいけど、ちょっとぐらいゴワゴワしてても大丈夫。
作りたてはふわっふわなんだけど、冷めるとモチモチ食感になってきます。僕はちょっと冷めたくらいの「もっちりしたフレンチトースト」って感じのやつがすき。 pic.twitter.com/Sc1ogtdczB
ジョーさん。のずぼら飯レシピの魅力は、簡単で季節の野菜や手軽に手に入る食材を使っているところ！
これにより、誰でも気軽に挑戦でき、栄養バランスも考えられたレシピとなっています。
「マツコの知らない世界」での出演を通じて、料理研究家ジョーさん。のずぼら飯レシピがさらに多くの人々に知られることになるでしょう！
まとめ
『【何者？】『マツコ』料理研究家ジョーさんwikiプロフ！ずぼら飯レシピが神！』と題して、「マツコの知らない世界」に出演する料理研究家ジョーさん。のプロフィールとおすすめずぼら飯レシピを紹介しました。
ジョーさん。は時短料理のスペシャリストとして、多くの人々の食生活を豊かにしています。
すでに5冊のレシピ本を出版し、SNSでも大きな影響力を持つ存在。
ジョーさん。のずぼら飯レシピは、簡単で美味しく、かつ栄養バランスも考えられたものばかりです。
今後も栄養満点のずぼら飯レシピが考案されることを期待して応援しましょう！
